(514) 840-1090

Directeur contrôle de la qualité

Région/Ville : Rive nord

Notre client : Une entreprise reconnue dans le secteur alimentaire.

Description : Relevant du Président, votre rôle consistera à développer des systèmes de contrôles de la qualité en conformité avec les exigences de l’industrie et de la clientèle ainsi qu’à orienter les efforts d’améliorations continues. Principalement vous aurez à :

  • Diriger le service de contrôle de la qualité ainsi que les activités de sanitation, incluant la supervision directe d’un superviseur et d’un coordonateur et la supervision indirecte de techniciens et laveurs ;
  • Assurer le respect du programme d’assurance de la qualité selon les normes HACCP de l’Agence Canadienne d’Inspection des Aliments (ACIA) et de l’Agence Américaine (USDA) ;
  • Diriger les audits internes et assurer le suivi des mesures correctives ;
  • Conduire des audits externes chez les fournisseurs ;
  • Décider des actions à entreprendre sur les lots non conformes et résoudre les problèmes lors de la production ;
  • Gérer le programme de rappel ;
  • Participer aux comités de gestion, d’amélioration continue et de développement de nouveaux produits ;
  • Préparer, analyser différents indicateurs qualité et tableau de bord et les communiquer à l’équipe de direction.

Exigence :

  • Baccalauréat ou Maîtrise en Sciences, Microbiologie ou Technologie des Aliments ;
  • Minimum de 7 à 10 ans d’expérience dans un poste de gestion en contrôle qualité et sécurité alimentaire, préférablement en transformation alimentaire ;
  • Connaissance approfondie en microbiologie ;
  • Connaissance des règlements HACCP et SQF ;
  • Connaissance du secteur des viandes, un atout ;
  • Bilingue : français, anglais (parlé et écrit).
Prud'hommme décembre 15, 2016

Postuler en ligne





joindre CV

Copyright © 2017 Prud-homme.com. Tous droits réservés.